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肉製品加工斬拌機 斬拌設備

簡要描述:

肉製品加工斬拌機注意四角與地麵牢固接觸,然後配接電源。試車前先檢查斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有鬆動現象,斬拌機保養,確認無誤後方可試車。試車前點動出料器開關或轉鍋開關(轉鍋為逆時針),若出料器或斬鍋反方向旋轉需調換電源線路後方能試車。
斬拌機的結構原理:
斬拌機的結構主要由盛裝原料的斬肉盤、高速旋轉的斬拌刀、上料機構、出料機構、傳動係統、電器控製係統、刀蓋及機架等部分組成示。真空

發布時間:2023-11-09

訪問次數:336

 

肉製品加工斬拌機肉製品熟食中大型高溫高壓探花三级片

探花三级片由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若幹管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式矽橡膠耐溫密封圈,密封好,使用壽命長。具有受熱麵積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。探花三级片主要用於罐頭,肉製品,飲料等各個領域!

2從控製方式上分有五種,分為手動控製型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控製型、電腦全自動控製型(遠程控製型)等五種。

 

肉製品加工斬拌機手動控製型

 

閥門和水泵均由手動控製,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。

 

電氣半自動型

 

壓力由電接點壓力表(一表控兩閥,進氣閥和排氣閥)控製,溫度由傳感器和溫控儀控製(精度為±1),降溫過程由人工操作。

 

電腦半自動型

 

采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理,可以儲存殺菌工藝,控製精度高,溫控可達±1℃,(主要控製進氣,排氣,溫度,時間)降溫過程由人工操作。

 

電腦全自動控製型

 

殺菌過程都有PLC和觸摸屏控製,可以儲存殺菌工藝,操作工按啟動按鈕,殺菌完畢後自動報警,溫控精度高。(整個殺菌過程形成了數字化,機械化)基本上一指通。(除去進出貨物和開關鍋門)

 

電腦全自動控製型(遠程控製型)

 

在電腦半自動的基礎上,整機和前後的輸送線自動連接,整機具備自動進出料,自動開關鍋門,鍋內導軌可前後自動伸縮,可形成遠程控製或操作,為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控製的使用為售後服務節省了時間。

 

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